Hallo ihr Lieben…
Meine ersten Donuts – gefüllt mit Vanillesauce und Zitronentopping. Dieser Augenschmaus ist bei jeder Party ein Hingucker und lässt Schleckermäuler auf Wolke 7 schweben. Bei der Verzierung der Donuts kann man seiner Phantasie freien Lauf lassen. So entstehen kreative und individuelle Kunstwerke.

Rezept:

Für ca. 10 – 12 Donuts braucht ihr:

175 g helles Dinkel- oder Weizenmehl
80 g Zucker
150 ml Milch
2 Eier
50 ml Sonnenblumenöl
1 Pck. Backpulver
1/2 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Die Zutaten in der Küchenmaschine gut vermischen und den Teig kalt stellen.
2. Die Donutsförmchen gut einfetten und anschliessend bis zur Hälfte mit der Teigmasse befüllen.
3. Alles ca. 10-12 Minuten bei 180 Grad (Umluft) in der Mitte des Backofens backen.
4. Die Donuts auskühlen lassen und mit Vanillesauce von oben befüllen. Dies gelingt am bestem mit einer Küchenspritze.
5. Nach Wunsch mit Glasur und Deko verzieren. Mein Topping besteht aus Puderzucker, Zitronensaft, blauer Lebensmittelfarbe und Zuckerdekor.