Veganer Dinkelzopf

Es ist wieder einmal Wochenende und die Küche duftet lecker nach frischem Brot. Heute gibt es für alle Liebhaber der veganen Küche selbstgemachte Dinkelzopfbrötchen mit Hafermilch und veganer Butter. Die Zöpfchen sind im Nu fertig und können noch warm zum Frühstück genossen werden. Der Zeitaufwand beträgt rund 30 – 40 Minuten.

Süss-saurer Johannisbeerkuchen

Guten Morgen liebe Backfreunde…
Heute gibt’s Johannisbeerkuchen für alleeeee!… Die süss-sauren Johannisbeeren verleihen dem Kuchen die gewisse Frische und die extra Farbportion. Der Kuchen ist schnell und easy gemacht und benötigt nicht viel Zeit. Falls also bald ein Gartenfest ansteht, kann der Kuchen auch problemlos in grösseren Mengen auf einem Blech zubereitet werden. Die Johannisbeeren können auch beliebig durch andere Beeren ersetzt werden. Lasst es euch schmecken!

Dinkelvollkornbrot

Hallo ihr Lieben…
Gerne möchte ich euch heute meine neue Brotkreation vorstellen – ein Dinkelvollkornbrot mit Haferflocken, Kürbiskernen und Sojamilch. Das Brot schmeckt herzhaft und lässt sich sehr gut zu Grilladen, Salaten oder mit Brotaufstrichen kombinieren. Für dieses Rezept brauchst du ca. 40 – 45 Minuten Zeit. Nun ran ans Backen…