Focaccia mit getrockneten Tomaten

Es ist Zeit für das Abendessen und die Focaccia mit getrockneten Tomaten und frischem Oregano steht zum Verzehr bereit. Die Focaccia passt hervorragend zu Salat oder mediterraner Küche. Auch lässt sie sich gut mit verschiedenen Brotaufstrichen oder Dips kombinieren.  

Carob Bananen Muffins

Hallo ihr Lieben…
Heute habe ich für euch gesunde Carob Bananen Muffins gebacken. Es muss nicht immer Schokolade sein! Carobpulver ist ein wunderbarer Schokoladenersatz und bestens für Kinder und Allergiker geeignet. Carobpulver zeichnet sich durch seinen süssen karamelligen Geschmack aus und ist koffein- und theobrominfrei sowie gluten- und laktosefrei. Carobpulver wird aus gerösteten und gemahlenen Schoten des Johannisbrotbaums hergestellt. Es ist vielseitig einsetzbar z.B. für Getränke, Kuchen, Süssspeisen oder Eis.

Verdrehte Dinkelbrotstangen

Es gibt nichts Leckeres als frisches, selbstgebackenes Brot. Meine Kreation von heute sind verdrehte Dinkelbrotstangen mit Rosmarin und Kürbiskernen. Ich hoffe, sie schmecken euch ebenso gut wie mir! Und jetzt los, ran ans Backen…